成分
第1部分:
第2部分:
- 2个西红柿,切丁
- 2盎司白香醋
- 1茶匙蜂蜜
- 1 / 4茶匙盐
第3部分:
- 3鳄梨
- 5盎司烤蒜,剁碎(来自第一部分)
- 1盎司切碎的新鲜罗勒
- 1个柠檬汁
- 1汤匙切碎的牛至
- 半茶匙盐
- ⅛茶匙胡椒
设备/工具
方向
第1部分:
- 将去皮的大蒜和橄榄油混合在一个小的烤盘里,用油覆盖大蒜.
- 盖上锅盖,放入烤箱275°F烤2小时,取出冷藏. 排油和储备油.
第2部分:
- 将白香醋,蜂蜜和盐混合,然后将混合物倒在西红柿丁上. 冷藏隔夜.
第3部分:
- 将牛油果果肉放入中等大小的搅拌碗中.
- 加入烤好的蒜末(从第一步开始),罗勒,柠檬汁,牛至,盐和胡椒.
- 混合和混合任何乐器最适合你的个性.
- 加入冷藏的番茄香醋(从步骤2开始).
- 品尝和调整调味料.
- 转移到一个容器中,贴上标签,冷藏.
厨师的技巧把第一步烤好的蒜油留到其他食谱中使用!
广州医科大学卫生职业技术学院
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